Línea de producción de bebidas Kvass de 4000L Tanque de fermentación de vino de cerveza de acero inoxidable industrial con camisa de enfriamiento

Información básica

N º de Modelo.	HG-4000L
Solicitud	Restaurante, bar, hotel, cervecería
Método de enfriamiento	Enfriamiento de la sección de la chaqueta
Espesor	interior: 3,0 mm; Externo2.0mm
Balancín	159 mm * 4
Presión laboral	0.2MPa
Área de intercambio de calor	4,9m2
Altura	950 mm
Paquete de transporte	Caja de madera contrachapada por LCL o contenedor por FCL
Especificación	4000L
Marca comercial	HG
Origen	Shandong
Código hs	8419899090
Capacidad de producción	20 juegos/mes

Descripción del Producto

Modelo	HG-FJ-4000L
Capacidad bruta	5000L
Capacidad útil	4000L
Espesor	Grosor interior (SUS304): 3,0 mm; Grosor de la chaqueta externa (SUS304): 2,0 mm
Material	Acero inoxidable 304
Manera de enfriamiento	Placa de chaqueta con hoyuelos
forma de limpieza	Limpieza CIP in situ, con bola giratoria de limpieza por aspersión
Aislamiento	Ø159mm*4
Presión de prueba	0.3Mpa
Presión laboral	0.2Mpa
Área de intercambio de calor	4,9m2
Peso	950kg

Ventajas del producto :
1. Placa de acero inoxidable 304 como un todo, y nuestro fabricante de placa de acero inoxidable es el mejor en China2. La eficiencia de enfriamiento de la cubierta de placas de Maitreya ha mejorado mucho.3. Modo de enfriamiento de dos etapas.4. El material de la capa de aislamiento es poliuretano de alta calidad con un espesor de 80 mm.5. Precisión de pulido hasta Ra0.4μ m.6. Prueba estricta de presión del tanque.7. Conservación de energía y emisiones contaminantes.

Ofrecemos una línea para la producción de bebidas de kvas. La productividad de las líneas puede variar de 600 litros a 20 000 litros por día dependiendo de la capacidad planificada. Kvass es una bebida agria rusa tradicional, preparada sobre la base de la fermentación de harina y malta (trigo, cebada) o pan de centeno seco. También se puede preparar a partir de remolachas, frutas, bayas. Es una bebida popular, de agradable aroma y sabor agridulce. Ofrecemos líneas para la producción de kvas, así como también realizamos la puesta en marcha y mantenimiento de equipos para la producción de kvas. DESCRIPCIÓN DE LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE BEBIDAS DE KVA Lista de equipos tecnológicos para bebidas de kvas: 1. Dosificador de agua;2. Máquina de elaboración de mosto kvass;3. Bomba para bombear mosto de kvas al tanque de fermentación;4. Tanque de fermentación con agitador;5. Filtración de kvas;6. Enfriador;7. Tanque-termo para enfriar kvas;8. Embotellado de kvas.

 

Etapa de producción de la bebida de kvas Las etapas principales de la producción de kvas incluyen la preparación del mosto de kvas, la fermentación del mosto de kvas y la mezcla de kvas. Las materias primas para la producción de kvas de pan son harina de centeno, malta de centeno, malta de cebada, azúcar y otros productos. Considere en detalle cada etapa.

1. Preparación del mosto de kvas

En la máquina de elaboración de cerveza se alimenta la cantidad requerida de agua, harina de centeno y malta fermentada. Después se realiza el proceso de mezcla completa de ingredientes e infusión de mosto con levadura.

2. Fermentación del mosto de kvas Después de la infusión del mosto con levadura, el mosto se bombea a través del filtro hacia el tanque de fermentación. La cantidad de mosto requerida está determinada por la receta. Además, se añaden al depósito los ingredientes necesarios, levadura, azúcar y agua templada. Una vez que se cargan los ingredientes, el agitador activa el proceso de mezclado. Luego viene el proceso de fermentación de kvas durante 8-24 horas. Durante el proceso de fermentación, el exceso de dióxido de carbono se elimina automáticamente del tanque a través de la máquina de lengua, se ajusta a una presión predeterminada y le permite controlar la fermentación.

3. Al final del tiempo de fermentación, el kvas, mediante una bomba centrífuga a través de un filtro fino y una placa desmontable del intercambiador de calor del sistema de refrigeración, se bombea al termo-tanque de almacenamiento para su posterior enfriamiento.

4. El sistema de refrigeración es una unidad autónoma de un generador de agua helada con un refrigerante de kvas/agua en el intercambiador de calor. El sistema está diseñado para enfriar kvas con una temperatura inicial de +30°C a una temperatura de +1+3°C con una capacidad de 1500 l/h, con enfriamiento continuo durante 6 horas. Durante las próximas 6 horas, el sistema acumula hielo y agua helada en el tanque para el siguiente ciclo de enfriamiento de kvas de 6 horas.

5. Tanque de almacenamiento-termo a través de un racor de desagüe con válvula de corte acoplado a tubería Ø20mm del equipo para llenado de botellas PET KFM2 (opcional). La carga de componentes a través de las escotillas de los tanques de fermentación, así como el mantenimiento de la parte superior de todos los tanques, se realiza desde el sitio de servicio. El equipo de arranque y señalización de todos los accionamientos eléctricos (máquina de soplado, agitadores de tanques, bombas) se encuentra en el gabinete de control.

№	Descripción	Cantidad, piezas.
1	Máquina cervecera con camisa de templado para la preparación de mosto kvass	1
2	Dosificador-mezclador electrónico de agua	1
3	Filtro de acero inoxidable con orificios de 3 mm para tubo Ø 50 mm para filtrado basto de mosto kvass	1
4	Bomba (tipo centrífugo) en cubierta protectora, para canalización de mosto al tanque de fermentación	1
5	Tanque de fermentación de acero inoxidable, tipo vertical, V= 3000 litros	2
6	Filtro de tipo malla con celdas de 0,5 mm en tubo Ø 35 mm para filtrado fino de kvas	1
7	Bomba centrífuga de acero inoxidable para suministro de kvas al tanque de alimentación	1
8	Generador de agua helada tipo bloque – para sistema de enfriamiento de kvas después de la fermentación, de +30°С a +1+3°С con capacidad 1500 l/hora	1
9	Tanque-termo de acero inoxidable para kvas enfriado, tipo vertical, Ø 1700 * 2400 (h) mm	1
10	Plataforma de mantenimiento para tanque de fermentación	1
11	Caja de control con protección de arranque y aparato de señalización.	1

 

Nuestro servicio

1. Servicio previo: - Diseño: envíenos el plano de su edificio, o el boceto, o díganos el tamaño (largo, ancho, alto), le ofreceremos una huella de equipo de acuerdo con sus requisitos. - Dibujos técnicos: Nosotros ofrecerá dibujos técnicos de cada tanque en función del diseño del equipo.-Bosquejo efectivo en 3D: Haremos un boceto efectivo en 3D para asegurarnos de que tenga una experiencia más intuitiva
2.Después del servicio
Garantizamos la calidad de los elementos eléctricos dentro de 1 año y el cuerpo de los tanques dentro de 1 año. Si los elementos eléctricos fallan sin factores artificiales dentro de un año, se los proporcionaremos o mantendremos libremente.
Después de la garantía, si necesita cambiar piezas, le ofreceremos el mejor precio o lo mantendremos en su sitio. Siempre que tenga una pregunta técnica sobre su uso, haremos todo lo posible para brindarle asistencia. También podemos enviar a nuestro ingeniero a su cervecería para que instale y ajuste las máquinas por usted. También puede capacitar a su personal en el uso del equipo.

 

Preguntas más frecuentes

1
P: ¿su empresa tiene experiencia en instalaciones en el extranjero?
R: Sí, nuestra empresa tiene experiencia en instalación en EE. UU., Canadá, Europa, Australia, Malasia, Myanmar, Sudáfrica, etc.2
P: ¿Tiene un ingeniero profesional o un equipo de posventa en nuestro país?
R: Sí, nuestro equipo se vende en 150 países y áreas y contamos con nuestro personal de servicio posventa local en Europa, América y Asia.3
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
R: El tiempo de entrega del equipo de cerveza es de 30 a 50 días hábiles, el tiempo de entrega de la máquina llenadora es de 45 a 50 días hábiles.4
P: ¿Qué métodos de pago se admiten?
R:T/T, L/C, tarjeta de crédito, VISA, dispositivo Apple, Western Union.5.
P: ¿Cuánto durará la garantía?
R: 3 años de garantía para todo el tanque y el equipo principal, 1 año para los accesorios y auxiliares. 1 año de garantía para la máquina de llenado.6.
P: ¿Qué hay de la instalación y la formación?
R: podemos suministrar la instalación y la formación. Hay dos opciones. La primera opción: Podríamos designar a nuestro ingeniero a su empresa para depurar y reparar, ya que el costo de este viaje, como el boleto, la visa, el alojamiento y el costo de la mano de obra, correrán de su parte. La segunda opción: Se brindará servicio en línea. Si aún está en período de garantía, los accesorios y piezas necesarios se proporcionarán de forma gratuita, el comprador pagará el costo de transporte.7
P: ¿Puedo ser el agente de ventas de su empresa?
R: Sí, es un placer. Le damos la bienvenida a unirse a nosotros. Por favor contáctenos para discutir detalles específicos.